Gašper Grom je eden najvidnejših slovenskih nutricionistov in diplomirani dietetik z več kot 30-letnimi izkušnjami na področju prehranskega svetovanja. Velja za pionirja LCHF prehrane v Sloveniji in je s svojo metodo hujšanja pomagal že več tisoč posameznikom, ki kljub številnim poskusom niso uspeli izgubiti odvečnih kilogramov – vse do srečanja z njim.
Njegov pristop temelji na znanstveno podprtih smernicah in poglobljenem razumevanju delovanja telesa, zlasti pri hujšanju, uravnavanju apetita in izboljšanju počutja. Znanje združuje z dolgoletnimi praktičnimi izkušnjami, pri čemer posebno pozornost namenja osebnemu pristopu, motivaciji in dolgoročnemu uspehu svojih strank.
Gašper Grom je tudi:
– diplomirani dietetik,
– IFBB Advanced Bodybuilding & Fitness Training Specialist,
– IFBB Competition Preparation Coach,
– J3U University Certified.
Je avtor priljubljene zbirke knjig o LCHF prehrani Bemumast ter soavtor raziskave o vplivu ketogene diete na telesno težo. Redno spremlja znanstvene raziskave in ostaja aktiven na področju izobraževanja – tudi zato, ker ga prehrana ne zanima le poklicno, temveč predvsem kot življenjska strast.
Poleg svetovalnega dela se Gašper že vrsto let ukvarja tudi s športom – predvsem s svetom bodibildinga. Je mednarodni sodnik IFBB, dolgoletni trener številnih slovenskih tekmovalcev in ustanovitelj tekmovanja Maxximum Open. V karieri je pomagal številnim znanim imenom doseči vrhunsko formo.
Njegovo glavno poslanstvo pa ostaja preprosto:
pomagati ljudem do boljše telesne teže, boljšega zdravja in več energije – brez stradanja in brez nerealnih diet.
KETO DIETA IN ZDRAVJE
Ketogena dieta kot terapija za kronična obolenja sodobnega časa
Nove raziskave potrjujejo terapevtski potencial ketogene diete pri številnih kroničnih obolenjih.
V predavanju bom predstavil njen vpliv pri debelosti, T2D, presnovnem sindromu ter srčno-žilnih in nevroloških boleznih.
Poudarek bo na presnovni fleksibilnosti in vlogi prehrane kot učinkovitega orodja za izboljšanje zdravja.